Catering
Unser Catering servieren wir für Ihre individuellen Wünsche in vielfältigen Ausführungen
Fingerfood
- Tomate Mozzarella Spieße
- Crissini Schinken
- Salamispieße
- Bratwurst-Silberzwiebel Spieße
- Antipasti Häppchen
- Obazder Häppchen
- Schinken-Eiersalat Häppchen
- Eifel, Schinken, Häppchen
- Radieschen-Schnittlauch, Häppchen
- Käse-Olivenspieße
- Auf der Etagere: Mini Würfel vom Käsekuchen und Fruchtspieße
Gläschen
- Mango Krabben Sesam
- Mango Mozzarella Saison
- Melone, Pecorino, Granatapfel
- Wassermelone, Ziegen, Frischkäse, Granatapfel, Oliven, Kapern
- Tomate, Mozzarella Pesto
- Tomate, Schafskäse, Oliven, Ruccola
- Bresaola (Rinderschinken) Ruccola Parmesan
- Rohe Eifel, Schinken, Melone.
- Jambon (gekochter Schinken) Eiersalat
- Lachs
- Kartoffelsalat
- Nudelsalat
- Quinoasalat
- Beerensalat
- Putenaufschnitt, Limettendressing, Orangen, Kapern
- Obstsalat mit Mandeln
- Erdbeerjoghurt mit Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren und Mandeln
- Joghurt mit Orangen, Müsli und Walnüssen
- Tiramisu
- Vanillepudding mit Schokohagel & Erdbeerspieße
Im Großen
- Tomate Mozzarella Pesto
- Melone, Pecorino, Granatapfel
- Wassermelone, Ziegen, Frischkäse, Granatapfel, Oliven, Kapern
- Tomate, Schafskäse, Oliven, Ruccola, Artischocken, Gurke, Paprika
- Bresola (Rinderschinken) Ruccola Parmesan
- Eifel Schinken (roh), Melone
- Jambon (gekochter Schinken), Eiersalat
- Putenaufschnitt, Limettendressing, Orangen, Kapern
- Quinoa-Salat
- Beerensalat
- Kartoffelsalat
- Nudelsalat
-
- Obstsalat separat Mandeln
- Vanillepudding mit Schokohagel & Erdbeerspieße
Platten
KÄSEPLATTE
zur Auswahl:
- Trauben
- Oliven
- Walnüsse
- Zitronen-Thymian Senf
- Beerendressing und Beeren
- Haselnuss- und Aprikosenbrot
- Pistacchios Chili Orange
- Pistacchios Limette Minze
Sehr schön, auch in Kombi mit
- Gläschen von Melone Pecorino Granatapfel
- Gläschen von Mango Mozzarella Sesam
- Gläschen von Ziegenfrischkäse, Granatapfel Oliven Kapern
SCHINKENPLATTE
- Jambon (gekochter Schinken) in Kombi mit Gläschen vom Eiersalat
- Eifelschinken (roh)
- und/oder Bresaola (Rinderschinken) Ruccola Parmesan
- In Kombi mit Gläschen von Beerensalat
- In Kombi mit Gläschen vom Wildschinken
KÄSEPLATTE SPEZIAL ZIEGE
zur Auswahl:
- Ziegenfrischkäse im Kombi mit Gläschen vom Beerensalat
- Ziegengouda oder Ziegencamembert
- & Walnüsse (kandidiert)
- & Haselnuss- und Aprikosenbrot
- & Trauben
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