KÄSEPLATTE
zur Auswahl:
- Trauben
- Oliven
- Walnüsse
- Zitronen-Thymian Senf
- Beerendressing und Beeren
- Haselnuss- und Aprikosenbrot
- Pistacchios Chili Orange
- Pistacchios Limette Minze
Sehr schön, auch in Kombi mit
- Gläschen von Melone Pecorino Granatapfel
- Gläschen von Mango Mozzarella Sesam
- Gläschen von Ziegenfrischkäse, Granatapfel Oliven Kapern
SCHINKENPLATTE
- Jambon (gekochter Schinken) in Kombi mit Gläschen vom Eiersalat
- Eifelschinken (roh)
- und/oder Bresaola (Rinderschinken) Ruccola Parmesan
- In Kombi mit Gläschen von Beerensalat
- In Kombi mit Gläschen vom Wildschinken
KÄSEPLATTE SPEZIAL ZIEGE
zur Auswahl:
- Ziegenfrischkäse im Kombi mit Gläschen vom Beerensalat
- Ziegengouda oder Ziegencamembert
- & Walnüsse (kandidiert)
- & Haselnuss- und Aprikosenbrot
- & Trauben